大家好,酸奶酸奶今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸奶慕斯家常做法 ，慕斯慕酸奶慕斯家常做法大全这个很多人还不知道 ，家常家常现在让我们一起来看看吧 ！做法做法
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最好选择用原味的酸奶，这样的酸奶酸奶口感比较纯正 ，酸奶慕斯是慕斯慕一种健康有益的酸奶食物 ，制作原料有酸奶、家常家常鲜奶油 、做法做法果酱 、大全蛋糕片 、酸奶酸奶吉利丁粉等，慕斯慕再加上顺滑的家常家常柠檬果冻，红红黄黄的做法做法颜色，谁能抵挡它的大全视觉的冲击呢 ，哈哈～酸酸甜甜的味道 ，完全是一种味觉旅途的享受哦 。
最后一步是放冰箱冷藏 ，不是冷冻室 。因为酸奶慕斯是利用酸牛奶、淡奶油 、明胶粉等原料制作而成 ，其中含有水分 ，如果放在冷冻室 ，水分会凝结成冰块 ，使慕斯口感变得超硬，非常不好吃。而将其放在冰箱冷藏 ，可以让慕斯冷却凝固 ，并且能够使其维持一定的湿润度 ，口感柔软细腻 。另外 ，需要注意的是，酸奶慕斯一般需要放置在冰箱中4-6小时 ，让其凝固成型 。
食材：
3个鸡蛋 、白糖 、60克面粉、360毫升纯牛奶 、20克吉利丁粉 、220克淡奶油 、芒果 。
做法
第一步 ：首先在无水无油的碗里打入3个鸡蛋（120克） ，加入60克白糖，然后用打蛋器高速打发3分钟左右 ，打发至颜色发白 ，继续用打蛋器打发20秒，把它们混合均匀即可 。
第二步：不粘锅开中火预热（如果你家的不是不粘锅 ，就在锅底抹一层薄薄的食用油防粘） ，顺着锅的中心点倒进来 ，这样倒进来它是个圆形 ，然后盖上盖子中小火烙6分钟左右
第三步：接下来在锅里加入40克白糖 ，360克毫升纯牛奶 ，20克吉利丁粉（在网上就可以买到） ，开中小火 ，不停的搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化 ，然后关火 ，晾凉备用 。
第四步 ：另准备一个大碗 ，加入220克淡奶油，30克白糖 ，用打蛋器低速打发30秒左右 ，打发至提起打蛋器奶油能缓缓滴落下来就可以了 ，具体打发时间看你淡奶油的状态 。
第五步 ：接下来我们切点芒果丁（也可以换成自己喜欢吃的任何水果），倒入奶油里面，把晾凉的牛奶倒进去三分之二 ，剩余的三分之一最后作为光面
第六步：把切好的蛋糕坯铺在模具底部 ，倒入翻拌均匀的材料 ，放冰箱冷藏15分钟左右 ，时间到 ，冷藏至稍微的凝固 ，取出来，倒入前面剩余的三分之一牛奶液作为光面 ，继续放冰箱冷藏3个小时以上。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
